Сухарики с приправой в домашних условиях в духовке

Ингредиенты:

Хлеб (черный)	1 шт.
Соль	1 по вкусу
Перец черный	1 по вкусу
Паприка (копченая)	1 ч.л.
Чеснок (порошок чесночный)	2 ч.л.

Сухари из пшеничного и пшенично-ржаного хлеба выпекаются при температуре 165-220°С в течение недолгого времени — 12-35 минут в зависимости от толщины ломтей (чем толще ломти хлеба, тем дольше выпечка). Для сладкого хлеба желательна температура сушки ближе к 160°С.

Сухарики и чипсы вредны тем, что в них содержится избыточное количество соли. Большое содержание соли в организме приводит к тому, что могут развиться проблемы с сердцем, давлением, так же может появится ожирение, задержка жидкости и нарушение развитие костей в детском организме.

Сушёный хлеб можно отнести к полезным для здоровья продуктам, так как он обладает рядом преимуществ перед свежим. Домашние сухарики богаты клетчаткой – очень важным элементом для пищеварительной системы. Также в них содержится меньше калорий, и легче усваиваются.

Сухие травы, лавровый лист и цельные специи добавляют в начале или в середине процесса приготовления. Они долго отдают вкус блюду. В маринады специи добавляют сразу. В блюда, которые готовятся долго, молотые пряности добавляют минут за 5-10 до конца приготовления, чтобы сохранить их аромат и вкус.