Как пожарить гренки из батона с яйцом
Сла́дкие грéнки́ — блюдо из хлеба, размоченного в яйце и затем поджаренного. Готовятся из пшеничного хлеба, предварительно смазываются яйцом, либо вымачиваются в молоке и посыпаются сахаром. Подаются к чаю, кофе, какао, другим напиткам, либо как самостоятельное блюдо.
Приготовление
- Батон нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Яйцо смешать с сахаром.
- Добавить молоко. Перемешать.
- Кусочки батона обмакнуть в яично-молочную смесь.
- Выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Пожарить до золотистого цвета с одной стороны.
- Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Гренки с яйцом — это популярное европейское блюдо. Считают, что оно появилось во Франции в Средние века. Французы называют гренки «pain perdu», что переводится как 'потерянный хлеб'. Название указывает на то, что гренки с яйцами делают из черствого хлеба.
Приготовление
- 1․ Соедините оба вида муки, сахар и соду. Влейте соевое молоко и тщательно перемешайте.
- 2․ Разогрейте кокосовое масло в сковороде на среднем огне.
- 3․ Полностью окунайте ломтики хлеба в молочную смесь и обжаривайте по 3–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Летнее блюдо из сырых яиц, лука и черного хлеба. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.